به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه، خداداد یارکرمی افزود: با توجه به دیررس بودن محصول انجیر در منطقه، عملیات برداشت این محصول به‌تازگی آغاز شده و همچنان ادامه دارد.

وی با اشاره به برآورد تولید انجیر شهرستان گفت: با توجه به سطح زیرکشت موجود و میزان برداشت فعلی، در برآورد اولیه و با احتساب متوسط ۶ تن محصول در هکتار، پیش‌بینی می‌شود از مجموع ۱۹ هکتار باغات انجیر شهرستان حدود ۱۱۴ تن محصول تولید و برداشت شود. البته با ادامه عملیات برداشت، میزان نهایی تولید مشخص خواهد شد.

انجیر خوراکی به سه گروه اصلی معمولی، ازمیر و سان‌پدرو تقسیم می‌شود که در این میان، گروه ازمیر از اهمیت اقتصادی بیشتری برخوردار است و شامل ارقامی همچون سیاه، سبز، پیوس، متی، شاه‌انجیر و کشکی می‌شود. یارکرمی ادامه داد: عمده انجیر تولیدی شهرستان سرپل‌ذهاب از گروه ازمیر و عمدتاً مربوط به ارقام سیاه و سبز است.

بر اساس میزان برداشت انجام‌شده تاکنون، میزان برداشت انجیر سیاه حدود ۶ تن در هکتار و انجیر سبز حدود ۷ تن در هکتار بوده است.

وی همچنین با اشاره به ظرفیت فرآوری و عرضه انجیر شهرستان گفت: بخشی از محصول تولیدی پس از برداشت به انجیر خشک تبدیل می‌شود و انجیر خشک تولیدشده علاوه بر مصرف در بازار شهرستان، به شهرستان‌ها و استان‌های همجوار و در برخی موارد به بازار تهران نیز ارسال و عرضه می‌شود که نشان‌دهنده ظرفیت مناسب این محصول در زمینه فرآوری، اشتغال و توسعه بازارهای فروش است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرپل‌ذهاب خاطرنشان کرد: با توجه به ادامه داشتن عملیات برداشت، میزان نهایی تولید پس از پایان فصل برداشت مشخص خواهد شد و پیش‌بینی فعلی ممکن است افزایش یابد.

وی در پایان تأکید کرد: انجیر از محصولات باغی دارای ظرفیت مناسب اقتصادی در شهرستان است و توسعه باغات، افزایش بهره‌وری، توسعه فرآوری و بسته‌بندی و توجه به بازاررسانی این محصول می‌تواند نقش مؤثری در افزایش درآمد باغداران و رونق بخش کشاورزی منطقه داشته باشد.