به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه، سعید کریمی با اعلام این خبر با اشاره به برنامه‌ریزی برای توسعه سالانه ۱۰۰ هکتاری مزارع زعفران استان کرمانشاه، اظهار داشت: سطح زیر کشت زعفران در کرمانشاه اکنون به ۷۵۰ هکتار رسیده که نسبت به سال گذشته حدود ۱۲۰ تا ۱۳۰ هکتار افزایش داشته است.

وی افزود: زعفران از جمله محصولاتی است که سازمان جهاد کشاورزی استان به‌صورت ویژه برای آن برنامه‌ریزی کرده و توسعه آن از دو جهت اهمیت دارد؛ نخست، به‌عنوان کشت جایگزین برای کشت‌های ممنوعه و دوم، به‌عنوان محصولی با نیاز آبی بسیار کم و جایگزین کشت‌های آب‌بر.

درآمد مناسب و مصرف آب پائین زعفران

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه تصریح کرد: زعفران از نظر درآمدی ظرفیت مناسبی دارد و می‌تواند با درآمد حاصل از کشت‌های ممنوعه‌ای مانند خشخاش رقابت کند؛ بنابراین معرفی و حمایت از این محصول به‌عنوان یک کشت جایگزین، یکی از محورهای مورد توجه سازمان است.

کریمی ادامه داد: تجربه کشاورزانی که طی سال‌های گذشته وارد کشت زعفران شده‌اند نشان می‌دهد سال نخست ممکن است با مقداری سختی و هزینه همراه باشد، اما در سال‌های بعد، به دلیل درآمد مناسب محصول، کشاورزان تمایل بیشتری برای توسعه سطح زیر کشت پیدا می‌کنند.

وی با اشاره به برنامه توسعه سالانه مزارع زعفران، گفت: برنامه‌ریزی ما این است که هر سال حدود ۱۰۰ هکتار به سطح زیر کشت زعفران استان اضافه شود، البته تحقق این هدف به تمایل کشاورزان نیز بستگی دارد و باید زمینه لازم برای استقبال بیشتر آن‌ها از این کشت فراهم شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با بیان اینکه روند توسعه زعفران در استان مطلوب است، افزود: در مجموع، سطح زیر کشت این محصول روند رو به توسعه خوبی داشته و امیدواریم در سال‌های آینده نیز افزایش سطح زیر کشت و توسعه زعفران در استان ادامه پیدا کند.

کریمی درباره حمایت مالی از زعفران‌کاران نیز گفت: با توجه به اینکه کشت زعفران در سال نخست هزینه‌بر است، همکاران ما در معاونت برنامه‌ریزی هماهنگی‌هایی با بانک کشاورزی انجام داده‌اند تا نقدینگی و تسهیلات لازم در اختیار کشاورزان قرار گیرد.

حمایت از تأمین پیاز مرغوب زعفران‌کاران استان 

وی افزود: این برنامه آغاز شده و در حال حاضر معرفی کشاورزان و زعفران‌کاران برای استفاده از تسهیلات بانکی در حال انجام است تا هزینه اولیه ورود به این کشت، فشار کمتری به کشاورزان وارد کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اشاره به تفاوت زعفران با بسیاری از محصولات کشاورزی، عنوان کرد: سرمایه‌گذاری در زعفران مانند محصولاتی نیست که کشاورز هر سال نیازمند انجام هزینه‌های اصلی کشت باشد؛ این محصول حدود پنج سال در اوج بهره‌وری قرار دارد و تا حدود هفت سال نیز برای کشاورزان بازدهی و ثمردهی دارد.

شناسایی مراکز تأمین پیاز مرغوب زعفران

کریمی در ادامه درباره تأمین پیاز مرغوب و استاندارد زعفران، اذعان کرد: مراکزی که پیاز زعفران مرغوب و درجه‌یک دارند، توسط همکاران حوزه باغبانی شناسایی شده‌اند و تلاش می‌کنیم این مراکز را به کشاورزان متقاضی معرفی و مرتبط کنیم.

وی افزود: بخش عمده پیاز مورد نیاز نیز توسط سازمان تأمین خواهد شد و تلاش بر این است که در قالب حمایت‌های سازمانی و برای ترغیب کشاورزان، پیاز زعفران در اختیار آن‌ها قرار گیرد و حتی در مواردی به‌صورت رایگان توزیع شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اشاره به محدودیت‌های اعتباری در کشور، گفت: به‌دلیل محدودیت اعتبارات، بخشی از برنامه حمایتی به استفاده از تسهیلات بانکی اختصاص یافته است تا تأمین پیاز و هزینه‌های اولیه کشت، فشار مالی کمتری به کشاورزان وارد کند.

کریمی با اشاره به پیشینه کشت زعفران در کرمانشاه، خاطرنشان کرد: زعفران از نظر تاریخی خاستگاه مرتبطی با استان کرمانشاه داشته و بعدها به دلایلی، از جمله قرار گرفتن استان در مسیر تردد زائران کربلا، کشت این محصول به سمت مشهد منتقل شده است.

وی ادامه داد: زعفران در منطقه مشهد نیز به‌دلیل مناسب بودن شرایط اقلیمی مورد استقبال قرار گرفت و توسعه پیدا کرد، اما امیدواریم با برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده و در صورت بازگشت شرایط کشور به روال عادی، در سال‌های آینده جایگاه استان کرمانشاه در کشت زعفران تقویت شود و این محصول به جایگاه اصلی خود بازگردد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه در پایان تأکید کرد: توسعه زعفران در استان هم از نظر ایجاد درآمد مناسب برای کشاورزان و هم از منظر کاهش مصرف آب و جایگزینی کشت‌های آب‌بر و ممنوعه اهمیت دارد و سازمان برای توسعه این محصول، تأمین پیاز مرغوب، حمایت مالی و افزایش تدریجی سطح زیر کشت را دنبال می‌کند.